肉豆腐鸭血是一道传统中国家常菜,用料简单,但口味鲜美,是中国人最喜欢的家常菜之一。肉豆腐鸭血的做法大全家常,大家常可以根据自己的口味进行适当的调整,让它更加美味。
肉豆腐鸭血的做法大全家常,做法如下:
一、准备食材:鸭血、肉沫、豆腐、葱、姜、蒜、香菜等。
二、先将鸭血切成小块,再将肉沫、豆腐、葱姜蒜分别切成片。
三、将肉沫、豆腐、葱姜蒜放入锅中,加入适量的清水,烧开后改小火炖煮10分钟,至肉沫熟透即可。
四、将炖好的肉沫、豆腐、葱姜蒜捞出,放入锅中,加入鸭血,加入适量的盐、料酒、蚝油,大火翻炒均匀即可。
五、将炒好的肉豆腐鸭血摆盘,撒上香菜,即可上桌。
肉豆腐鸭血是一道非常实惠的家常菜,上桌后口感细嫩,入口即化,淡淡的鸭血鲜香,搭配豆腐的软糯,配上葱姜蒜的清香,更让人爱不释口。
肉豆腐鸭血的做法大全家常,在家做出一道美味可口的肉豆腐鸭血,既可以满足家人的胃口,又能节省时间和金钱,真是一件大大的幸事。